视频里这个钢里有大量碳化钒,这是钢材碳化物里面最硬的,硬度超过了很多磨料,热处理大佬五彩流氓认为只有金刚石或者sbn(立方氮化硼)才能有效的磨削碳化钒,其他的磨料硬度不足,磨削首先要握好刀,刀口朝前方,两只手四指扣住刀背正面,拇指顶住刀背的背面扣紧,成左右45度用力往前往后移动,刀口与磨石之间成10度左右即可,磨好一面以后换面再磨另
过去农村用来铡草料的大铡刀,用的就是夹钢。铡刀片又宽又厚,其实只有刀刃是好钢,然后用熟铁包上。还有刀剑上的血槽,最主要的意义也不是为了放血或者突刺之后方便拔刀,而是为可以先用磨刀石的粗面江缺口位置磨平,再用磨刀石的细面修复磨锋利即可。也可以找磨刀师傅用用砂轮磨把缺口磨平,再重新开刃。菜刀有非常多的种类,除了依据各种目的设计的菜刀之外,也