首先，如果缺口不大的话，可以进行修复，修复完成跟新的一样，完全不影响使用，也可以在淘宝上搜“菜刀菜刀崩口，如果嫌麻烦的话可以直接购买一把新菜刀，这是最快速的方法，不过要是菜刀的崩口比较浅，可以利用磨刀的东西将口子磨平，这样就可以继续使用了，但是要是崩口比较深，可以拿去修
菜刀有小缺口还能修复。可以先用磨刀石的粗面江缺口位置磨平，再用磨刀石的细面修复磨锋利即可。也可以找磨刀师傅用用砂轮磨把缺口磨平，再重新开刃。菜刀有非常多的种类，除了依据各菜刀有缺口可以磨平处理，可以先用磨刀石的粗面江缺口位置磨平，最让磨刀石的细面修复磨锋利即可。不锈钢刀都是机器冷轧出来的很磨最磨锋利所以很费刀。像菜市厨
一把双立人的菜刀，一个大大的缺口，一块粉红荒砥-龙虾荒武者，一块末广双面砥石SKG24,一个荡刀板，一个林哥，一个成功的修复，一个优美的断发。谢谢林哥的辛苦研磨wmf菜刀有缺口怎么处理，需要准备一块磨刀石，先把有缺口的刀在盐水中浸泡半小时，接着在刀刃上涂抹一些牙膏，因为牙膏里面含有摩擦因子，能够使菜刀打磨得更加锋利，然后让菜刀和磨刀石
