炒螺丝肉的做法步骤step 1 使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状步骤step 2 准备佐料步难度：难，配方：韭菜、姜片、蒜蓉、黄酒，步骤：1.螺丝放水里，里面放几点油和盐浸泡2.锅里放水，把螺丝也放进去，再放黄3.煮好后捞出待凉一会儿。4.凉的差不多后，找一个针，把螺丝的
炒螺丝肉原料：田螺肉、辣椒、大蒜、料酒、酱油、盐。做法步骤：第1步、田螺肉清洗干净。第2步、田螺肉大切块，辣椒大蒜切碎第3步、锅中倒入油爆炒田螺肉第4步、加入料酒翻炒一炒螺丝肉的做法1.螺丝放水里，里面放几点油和盐浸泡半天后，把螺丝再搓洗干净。2.锅里放水，把螺丝也放进去，再放黄酒和姜片煮上20分钟。3.煮好后捞出待凉一会儿。4.凉的差不多后，找一个针，把螺丝
装盘，锅洗净步骤4 锅中放入茶油，将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香步骤5 待螺丝肉炒的变成微微的黄色，翻入姜片去腥，蒜末，白酒步骤6 放入青椒，放入盐，料酒步骤7 最后放入水焖煮，水分不要控的太干做法步骤：第1步、螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈。第2步、螺蛳肉是盐腌制过的话，放水里面浸泡，挤干水分备用。第3步、蒜白切断。第4步、辣椒切碎。第5步
