开汤以后，我们可以闻公道杯、品茗杯的挂杯香，公道杯的香气相对比较集中，闻起来比较明显，更容易辨别。闻香主要是辨别香型、纯净度，从而辅助判断茶叶的品质。一般来说，品质优异的熟1、外形可以通过观察普洱熟茶的外形来辨别好坏，如果茶叶呈条索形、身骨重、圆而挺直，说明制作的原料嫩、做工高且品质佳，如果外形松散、扁而碎，就说明原料老，做工和品质差。2、茶
第二，看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。第三，闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，辨别一款普洱熟茶的好坏，除了品饮后的整体感官之外，叶底也暗藏了很多玄机。某种程度上，叶底直接反映了一款茶的用料优劣、工艺水平及存储条件等信息。▲熟茶叶底所有的外在表现
五、普洱普洱可以分为熟普、生普，简单的说生普未经发酵，茶汤颜色偏黄艳，口感相对浓郁，刺激性会较强，回甘快，而熟普是全发酵茶，茶汤颜色深红，闻起来会有一股类似鱼腥味的味道，口感醇普洱茶具有独特的口感，巨大的收藏价值以及诸多保健功效，被称之为可以喝的古董，受到众多茶友的青睐，那么普洱熟茶如何鉴别好坏呢？今天小编为各位茶友介绍普洱熟茶如何鉴别好坏：1、汤
1 甜度是品鉴熟普最简单的一个点，好的熟普，茶汤在入口之前，就能嗅到丝丝甜香，熟普是没有苦味的，因此甜味比较明显。2 厚度不同于茶汤浓度，厚度是指熟普在汤色和茶质是对应的，茶叶胶质重，内质丰富，干净纯正，茶汤颜色就会表现出油亮厚重，通透清澈。熟普汤色有红艳、红亮、红浓、红褐等色。红艳：茶汤红艳、欠亮。熟茶发酵茶箐较嫩，叶底多
